CLOUDEATS TUYỂN TỔ TRƯỞNG BẾP CHÍNH (Chef de partie/Senior Line Cook)

Application deadline date has been passed for this Job.
Rất tiếc, công việc này tạm thời đã hết hạn ứng tuyển.
  • Lương 9.500.000 - 11.500.000
Thông tin công việc

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách 

– Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn.

– Đảm bảo món ăn được chế biến đạt yêu cầu về chất lượng và số lượng theo quy định

– Đảm bảo cách thức trình bày món ăn đúng, đẹp

– Trực tiếp tham gia chế biến đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ công việc

Chịu trách nhiệm về vệ sinh chung trong khu vực bếp  

– Kiểm tra và phân công công việc đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho toàn bộ khu vực bếp

– Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày

– Đảm bảo mỹ quan trong khu vực bếp

Chịu trách nhiệm về tài sản chung tại vị trí đảm nhận       

– Sử dụng và giám sát, bảo quản cẩn thận các thiết bị, dụng cụ bếp trong quá trình làm việc

– Đảm bảo các thiết bị, dụng cụ được sử dụng để chế biến phải vệ sinh sạch sẽ theo tiêu chuẩn quy định.

– Kiểm tra, quản lý các thiết bị, dụng cụ bếp đầy đủ

– Báo cáo với cấp trên nếu bị hư hỏng, mất mát tài sản

Hỗ trợ bếp trưởng trong việc giám sát, điều hành công việc 

– Giám sát và kiểm tra nguyên liệu chuẩn bị cho mỗi ca

– Phân công công việc và vị trí làm việc cho nhân viên cấp dưới vào đầu mỗi ca

– Giám sát và đảm bảo chất lượng công việc tại vị trí được phân công

– Kiểm tra, tổng hợp và báo cáo số lượng hàng cần phục vụ theo yêu cầu cho cấp trên

Các công việc khác

– Đảm bảo môi trường làm việc an toàn và phòng ngừa các tai nạn trong khu vực bếp

– Kịp thời theo dõi các vấn đề liên quan đến khu vực bế

– Thực hiện triển khai các văn bản, thông báo có liên quan đến nhân viên của tổ trong khu vực bếp

– Đào tạo nhân viên mới trong bếp theo yêu cầu, phân công nhiệm vụ được giao

YÊU CẦU

– Bằng cấp, chứng chỉ nghề đầu bếp

– Có khả năng sáng tạo món ăn

– Khả năng cảm nhận mùi vị

– Kinh nghiệm nấu món

– Sức khỏe tốt

– Siêng năng, nhiệt tình

– Năng động

PHÚC LỢI

– Lương: 100% trong thời gian thử việc

– Phụ cấp gửi xe: 150k/tháng (trả cùng lương hàng tháng) dành cho các Bếp không có chỗ để xe

– Hỗ trợ phần ăn: cty nấu ăn tại nơi làm việc

– Phép năm (được tính khi kí HĐLĐ): 12 ngày/ nếu làm đủ 12 tháng trong năm. Tính tỉ lệ từ ngày làm việc nếu chưa đủ năm

– BHXH-YT-TN: theo quy định của Luật Lao Động

– Lương tháng 13: 1 tháng lương nếu làm đủ từ 12 tháng trở lên Tính tỉ lệ từ ngày làm việc nếu chưa đủ 12 tháng

– Thưởng hiệu quả: theo chính sách công ty

– Chế độ khác: tham gia hoạt động/sự kiện và đào tạo của công ty

Địa điểm làm việc: 213/9 Nguyễn Gia Trí, Phường 25, Bình Thạnh, TPHCM




  • Xin lỗi !  Hiện tại chưa có việc làm nào phù hợp với tìm kiếm của bạn.
    • Vui lòng kiểm tra lại chính tả từ khóa của bạn.
    • Hãy thử mở rộng tìm kiếm của bạn bằng cách sử dụng các từ khóa chung hơn.
    • Sửa lại bộ lọc của bạn