- Lương 9.500.000 - 11.500.000
Thông tin công việc
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách
– Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn.
– Đảm bảo món ăn được chế biến đạt yêu cầu về chất lượng và số lượng theo quy định
– Đảm bảo cách thức trình bày món ăn đúng, đẹp
– Trực tiếp tham gia chế biến đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ công việc
Chịu trách nhiệm về vệ sinh chung trong khu vực bếp
– Kiểm tra và phân công công việc đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho toàn bộ khu vực bếp
– Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày
– Đảm bảo mỹ quan trong khu vực bếp
Chịu trách nhiệm về tài sản chung tại vị trí đảm nhận
– Sử dụng và giám sát, bảo quản cẩn thận các thiết bị, dụng cụ bếp trong quá trình làm việc
– Đảm bảo các thiết bị, dụng cụ được sử dụng để chế biến phải vệ sinh sạch sẽ theo tiêu chuẩn quy định.
– Kiểm tra, quản lý các thiết bị, dụng cụ bếp đầy đủ
– Báo cáo với cấp trên nếu bị hư hỏng, mất mát tài sản
Hỗ trợ bếp trưởng trong việc giám sát, điều hành công việc
– Giám sát và kiểm tra nguyên liệu chuẩn bị cho mỗi ca
– Phân công công việc và vị trí làm việc cho nhân viên cấp dưới vào đầu mỗi ca
– Giám sát và đảm bảo chất lượng công việc tại vị trí được phân công
– Kiểm tra, tổng hợp và báo cáo số lượng hàng cần phục vụ theo yêu cầu cho cấp trên
Các công việc khác
– Đảm bảo môi trường làm việc an toàn và phòng ngừa các tai nạn trong khu vực bếp
– Kịp thời theo dõi các vấn đề liên quan đến khu vực bế
– Thực hiện triển khai các văn bản, thông báo có liên quan đến nhân viên của tổ trong khu vực bếp
– Đào tạo nhân viên mới trong bếp theo yêu cầu, phân công nhiệm vụ được giao
YÊU CẦU
– Bằng cấp, chứng chỉ nghề đầu bếp
– Có khả năng sáng tạo món ăn
– Khả năng cảm nhận mùi vị
– Kinh nghiệm nấu món
– Sức khỏe tốt
– Siêng năng, nhiệt tình
– Năng động
PHÚC LỢI
– Lương: 100% trong thời gian thử việc
– Phụ cấp gửi xe: 150k/tháng (trả cùng lương hàng tháng) dành cho các Bếp không có chỗ để xe
– Hỗ trợ phần ăn: cty nấu ăn tại nơi làm việc
– Phép năm (được tính khi kí HĐLĐ): 12 ngày/ nếu làm đủ 12 tháng trong năm. Tính tỉ lệ từ ngày làm việc nếu chưa đủ năm
– BHXH-YT-TN: theo quy định của Luật Lao Động
– Lương tháng 13: 1 tháng lương nếu làm đủ từ 12 tháng trở lên Tính tỉ lệ từ ngày làm việc nếu chưa đủ 12 tháng
– Thưởng hiệu quả: theo chính sách công ty
– Chế độ khác: tham gia hoạt động/sự kiện và đào tạo của công ty
Địa điểm làm việc: 213/9 Nguyễn Gia Trí, Phường 25, Bình Thạnh, TPHCM