HỆ THỐNG NHÀ HÀNG MERLION HOUSE, MINH KÝ, PINK PAPAYA, DISTRICT COFFEE tuyển dụng NV PHỤC VỤ, PHỤ BẾP, BẾP CHÍNH. | PARTTIME/FULLTIME

Thông tin công việc

HỆ THỐNG NHÀ HÀNG MERLION HOUSE, MINH KÝ, PINK PAPAYA, DISTRICT COFFEE tuyển dụng NV PHỤC VỤ, PHỤ BẾP, BẾP CHÍNH.

Địa điểm làm việc:
_ Wiyo Complex, Số 46-90 Đường N3C, The Global City, Đỗ Xuân Hợp, P. Bình Trưng, Tp.HCM.

_ Tầng B2, Takashimaya, Số 92-94 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. Sài Gòn, Tp.HCM.

***VỊ TRÍ 1: NHÂN VIÊN PHỤC VỤ, Số lượng: 10, Parttime/ Fulltime***
Mô Tả Công Việc
– Đón tiếp, hướng dẫn và phục vụ khách hàng theo đúng quy trình nhà hàng

– Nhận order, tư vấn món ăn/đồ uống phù hợp theo nhu cầu của khách.
– Phục vụ món ăn, thức uống đúng tiêu chuẩn, đúng thời gian.
– Phối hợp với bếp và các bộ phận liên quan để đảm bảo chất lượng phục vụ và trải nghiệm khách hang.
– Thực hiện thanh toán cho khách bằng tiền mặt, chuyển khoản hoặc các hình thức khác.
– Quản lý tiền thu trong ca làm việc, bàn giao cuối ca theo quy định.
– Báo cáo doanh thu ca/ngày cho quản lý.
– Sắp xếp bàn, dọn dẹp và giữ gìn khu vực làm việc sạch sẽ, gọn gàng
Yêu Cầu Ứng Viên
– Không yêu cầu kinh nghiệm, được đào tạo khi nhận việc. Có kinh nghiệm là một lợi thế.

_ Độ tuổi: từ 18 tuổi trở lên.

– Thái độ thân thiện, nhanh nhẹn, có tinh thần trách nhiệm
– Có thể làm việc theo ca, phù hợp với sinh viên hoặc người mới đi làm.

_ Ưu tiên có thể làm ngày Lễ, Tết.
Quyền Lợi
– Thu nhập part-time từ 25.000 – 30.000 đồng/giờ
– Thu nhập full-time từ 5.500.000 đồng/tháng, xét tăng theo năng lực
– Được đào tạo kỹ năng nghiệp vụ phục vụ nhà hàng
– Môi trường làm việc ổn định, có lộ trình phát triển rõ ràng
– Hỗ trợ sắp xếp ca làm linh hoạt theo lịch học

_ Hưởng đầy đủ chế độ theo quy định (nếu là nhân viên chính thức)

Yêu Cầu Công Việc

– Ngoại hình gọn gàng, tác phong lịch sự.
– Giao tiếp tốt, nhanh nhẹn, trung thực, có trách nhiệm.
– Có thể làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ. Ưu tiên làm ngày Tết.
– Ưu tiên có kinh nghiệm phục vụ/thu ngân nhà hàng, quán ăn (chưa có sẽ được đào tạo).

ĐIỀN THÔNG TIN ỨNG TUYỂN NGAY >> https://forms.gle/SgrpbTXCiPc7HRMn8

*** VỊ TRÍ 2: NHÂN VIÊN PHỤ BẾP, Số lượng: 5, Parttime/ Fulltime***
Mô tả công việc
– Hỗ trợ đầu bếp trong quá trình sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện các công đoạn nấu ăn theo yêu cầu.
– Đảm bảo khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng, tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và phong cách ẩm thực của nhà hàng.

1. Công tác chuẩn bị
   – Sơ chế, cắt, rửa, làm sạch nguyên liệu theo đúng hướng dẫn.
   – Chuẩn bị nguyên liệu cho các món ăn (gia vị, nước sốt, thảo mộc, rau củ, hải sản, thịt, v.v.).
   – Hỗ trợ nấu nướng, chiên, xào, nấu nước lèo theo yêu cầu của bếp chính.
   2. Vận hành & phục vụ:
   – Chuẩn bị các món ăn phụ, món khai vị, nước chấm, topping…
   – Bảo đảm món ăn được chế biến theo đúng công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.
   – Phối hợp với các vị trí khác trong bếp để phục vụ nhanh chóng, đúng order.
   3. Vệ sinh & an toàn thực phẩm:
   – Giữ khu vực làm việc sạch sẽ, an toàn, sắp xếp dụng cụ ngăn nắp.
   – Tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng phục và quy trình làm việc.
   – Hỗ trợ dọn dẹp, rửa chén bát, dụng cụ sau ca làm.
   4. Khác:
   – Báo cáo tình trạng nguyên liệu, hư hao, dụng cụ cho bếp chính.
   – Tham gia họp bếp, đóng góp ý kiến cải thiện quy trình, món ăn.
   – Thực hiện các công việc khác theo phân công của Bếp trưởng/Quản lý nhà hàng.
   Yêu cầu Ứng Viên

– Không yêu cầu kinh nghiệm, được đào tạo khi nhận việc. Có kinh nghiệm là một lợi thế.

_ Độ tuổi: từ 18 tuổi trở lên.
– Thái độ thân thiện, nhanh nhẹn, có tinh thần trách nhiệm
– Có thể làm việc theo ca.
– Sức khỏe tốt, siêng năng, cẩn thận
– Không yêu cầu bằng cấp, được đào tạo khi nhận việc
Quyền lợi
– Thu nhập part-time từ 28.000 – 30.000 đồng/giờ
– Thu nhập full-time từ 7.000.000 – 10.000.000 đồng/tháng
– Được đào tạo kỹ năng nghề bếp và kiến thức ẩm thực
– Môi trường làm việc ổn định, cơ hội phát triển lên Bếp chính / Tổ trưởng bếp

_ Hưởng đầy đủ chế độ theo quy định (nếu là nhân viên chính thức)

Yêu Cầu Công Việc

_ Có kiến thức cơ bản về chế biến thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm
– Ưu tiên có kinh nghiệm làm việc trong bếp nhà hàng Thái, Á hoặc tương tự
– Siêng năng, nhanh nhẹn, có tinh thần học hỏi và chịu được áp lực công việc cao

ĐIỀN THÔNG TIN ỨNG TUYỂN NGAY >> https://forms.gle/SgrpbTXCiPc7HRMn8

***VỊ TRÍ 3: NHÂN VIÊN BẾP CHÍNH, số lượng: 5, FULLTIME***
Mô tả công việc
– Tổ chức, điều hành và trực tiếp chế biến các món ăn theo đúng tiêu chuẩn về hương vị, chất lượng và trình bày của nhà hàng. Đảm bảo hoạt động bếp vận hành hiệu quả, an toàn và tiết kiệm nguyên liệu.

1. Chuẩn bị & chế biến món ăn
   – Thực hiện chế biến các món ăn trong thực đơn, đặc biệt là các món đặc trưng Thái, Hoa, Việt, Singapore,… theo đúng công thức chuẩn.
   – Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào: tươi, đúng chủng loại, hạn sử dụng.
   – Chuẩn bị nước sốt, gia vị, topping, các thành phần nền theo menu.
   – Đảm bảo món ăn được ra đúng thời gian, đúng yêu cầu, trình bày đẹp mắt.
   2. Quản lý vận hành bếp
   – Phân công, giám sát công việc của phụ bếp và nhân viên bếp theo ca.
   – Kiểm soát định lượng, tránh lãng phí nguyên liệu, tiết kiệm chi phí vận hành.
   – Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, ngăn nắp, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
   – Quản lý và bảo quản công cụ, thiết bị bếp (dao, thớt, nồi, chảo, bếp gas, bếp chiên…).
   3. Quản lý hàng hóa – nguyên vật liệu
   – Lập danh sách nguyên liệu cần nhập hằng ngày, hằng tuần, gửi quản lý phê duyệt.
   – Theo dõi tình trạng tồn kho, báo cáo hư hao, hỏng hóc.
   – Kiểm tra, ghi nhận số lượng và chất lượng nguyên vật liệu nhận vào.
   4. Đào tạo & kiểm soát chất lượng
   – Hướng dẫn, đào tạo kỹ năng nấu ăn và vệ sinh cho phụ bếp mới.
   – Đảm bảo hương vị món ăn đồng nhất giữa các ca làm việc.
   – Góp ý, đề xuất cải tiến menu, món mới, hoặc điều chỉnh gia vị phù hợp thị hiếu khách hàng.
   5. Báo cáo & phối hợp
   – Báo cáo tình hình hoạt động bếp cho Bếp trưởng/ Quản lý nhà hàng
   – Phối hợp với bộ phận phục vụ, thu ngân để đảm bảo tiến độ và chất lượng món ăn.
   – Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công
   Yêu cầu Ứng Viên
   – Có kinh nghiệm làm bếp tại nhà hàng (ưu tiên bếp Á)

_ Độ Tuổi: Từ 18 tuổi trở lên

_ Yêu cầu bằng cấp: Chứng chỉ Nghề

– Nắm vững kỹ thuật chế biến cơ bản và quy trình bếp
– Sức khỏe tốt, chịu được áp lực công việc
– Có tinh thần trách nhiệm, làm việc nhóm tốt
Quyền lợi:
_ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định nhà nước
– Thưởng kết quả kinh doanh (nếu có)
– Thưởng Lễ/Tết theo chính sách Công ty
– Ngày phép theo quy định Công ty/Luật LĐ
– Hoạt động Công ty: Company trip/Teambuilding, Sinh nhật,.…
– Thu nhập full-time từ 10.000.000 – 15.000.000 đồng/tháng
– Được đào tạo nâng cao tay nghề và quy trình bếp theo tiêu chuẩn hệ thống
– Môi trường làm việc ổn định, chuyên nghiệp
– Cơ hội phát triển lên Bếp phó / Bếp trưởng
Yêu Cầu Công Việc:

– Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương (ưu tiên nhà hàng món Thái, Á hoặc Fusion).
– Am hiểu về ẩm thực Á, gia vị, nước sốt, kỹ thuật chế biến và trình bày món ăn
– Ưu tiên có chứng chỉ nghề bếp và/hoặc an toàn thực phẩm
– Có kỹ năng quản lý nhóm, sắp xếp công việc hợp lý, chịu được áp lực cao.
– Tác phong sạch sẽ, cẩn thận, tuân thủ quy trình vệ sinh thực phẩm.

ĐIỀN THÔNG TIN ỨNG TUYỂN NGAY >> https://forms.gle/SgrpbTXCiPc7HRMn8

Thông tin công việc

The Food Symphony là Tổ hợp các quầy hàng ăn uống nằm trong Khu Phức Hợp Thương Mại Wiyo Complex, toạ lạc tại Trung tâm mới của Thành phố, mang đến cho khách hàng trải nghiệm ẩm thực hiện đại và phong phú của nền Ẩm thực Châu Á:, Thái Lan, Singapore, món Hoa, món Việt…
Chúng tôi đang tìm kiếm nhân viên bếp năng động, chăm chỉ và có tinh thần học hỏi để cùng phát triển đội ngũ.

Không yêu cầu kinh nghiệm – sẽ được đào tạo bài bản từ đầu.
Chef nhiều năm kinh nghiệm trực tiếp hướng dẫn.

Địa điểm làm việc:
_ Wiyo Complex, Số 46-90 Đường N3C, The Global City, Đỗ Xuân Hợp, P. Bình Trưng, Tp.HCM.

_ Tầng B2, Takashimaya, Số 92-94 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. Sài Gòn, Tp.HCM.